Powrót na stronę główną
pl pl
Wybierz język
en en

Gulasz węgierski Bogracz

  • Piekarnik FullSteam
  • Program urządzenia: P08S / S08 / Grill + pieczenie z parą
  • 110 min
  • Danie mięsne
Wróć do listy przepisów

Składniki na 4 porcje

  • Łopatka wieprzowa 1,5 kg
  • Papryka węgierska słodka 2 łyżeczki
  • Sól, pieprz i rozmaryn do smaku
  • Olej 30 ml
  • Papryka mix 6 szt.
  • Pomidory świeże lub w puszce (kostka) 800 g
  • Cebula 2 szt.
  • Bulion jarzynowy 500 ml

Wykonanie:

  • Mięso pokrój w kostkę, przypraw i odstaw na 24 godziny do lodówki. Następnie zasmaż na patelni na lekko złoty kolor.
  • Mięso z pokrojoną w kostkę papryką, pomidorami i cebulą, przełóż do foremki. Podlej bulionem jarzynowym i piecz ok. 120 minut w programie Grill + pieczenie z parą / P08S.
  • Po upieczeniu przełóż mięso wraz z wytworzonym sosem na talerz. Podawaj na ciepło z dodatkiem frytek.

Sugestia szefa:

Pieczenie z jednoczesnym parowaniem w niskich temperaturach nie wysusza mięsa. Dodatek warzyw oraz bulionu podczas pieczenia powoduje powstanie sosu.

Zobacz inne przepisy z wykorzystaniem
piekarnika parowego FullSteam

Sernik nowojorski na kruchym spodzie

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P09S / S09 / Pieczenie z parą
  • 70 min.
  • Ciasta i desery
Zobacz przepis
Zobacz video

Tradycyjne ciasto drożdżowe z owocami i lukrem

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P06S / S06 / Pieczywo podstawowe
  • 60 min.
  • Ciasta i desery
Zobacz przepis
Zobacz video

Fondant czekoladowy

  • Płyta indukcyjna
  • Program: Precyzyjny program do topienia (40°C)
  • Ciasta i desery
Zobacz przepis

Pieczeń z indyka wolno gotowana z czosnkiem i pietruszką

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P05S / S05 / Delikatne mięso w niskiej temperaturze
  • 120 min.
  • Danie mięsne
Zobacz przepis

Glazurowany kurczak z amerykańskim sosem BBQ

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P07S / S07 / Drób
  • 75 min.
  • Danie mięsne
Zobacz przepis

Rostbeef po angielsku z sosem cumberland

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P05S / S05 / Delikatne mięso w niskiej temperaturze
  • 120 min.
  • Danie mięsne
Zobacz przepis

Parowany łosoś z warzywami – danie FIT

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P01S / S01 / Gotowanie na parze
  • 20 min.
  • Ryby
Zobacz przepis

Dorsz w papilocie z warzywami – danie FIT

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P02S / S02 / Gotowanie na parze + grill
  • 20 min.
  • Ryby
Zobacz przepis
Zobacz video

Stek z tuńczyka

  • Płyta indukcyjna
  • Program: Precyzyjny program do grillowania (200°C)
  • Ryby
Zobacz przepis
Zobacz video

Świąteczny kapuśniak z grzybami

  • Płyta indukcyjna
  • Program: Precyzyjny program do gotowania „na wolnym ogniu” (90°C)
  • Danie wege
Zobacz przepis

Pyzy z sosem waniliowym i makiem

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P01S / S01 / Gotowanie na parze
  • 7 min.
  • Danie wege
Zobacz przepis

Makaron z serem - zapiekanka amerykańska

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P02S / S02 / Gotowanie na parze + grill
  • 45 min.
  • Danie wege
Zobacz przepis

Bułeczki drożdżowe

  • Frytkownica Air Fryer
  • Program: Bake
  • Pieczywo
Zobacz przepis

Włoskie pieczywo „FOCCACIA”

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P06S / S06 / Pieczywo podstawowe
  • 60 min.
  • Pieczywo
Zobacz przepis
Zobacz video

Chleb pszenno - żytni

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P06S / S06 / Pieczywo podstawowe
  • 60 min.
  • Pieczywo
Zobacz przepis

Konfitura z czerwonej cebuli

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P03S / S03 / Odgrzewanie i pasteryzacja
  • 25 min.
  • Przetwory domowe
Zobacz przepis

Jabłka z rodzynkami z „Weki”

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P03S / S03 / Odgrzewanie i pasteryzacja
  • 25 min.
  • Przetwory domowe
Zobacz przepis

Konfitura z mango, pomarańczy i imbiru

  • Piekarnik FullSteam
  • Program: P03S / S03 / Odgrzewanie i pasteryzacja
  • 25 min.
  • Przetwory domowe
Zobacz przepis

Polecane produkty