Jajka po wiedeńsku
- Piekarnik FullSteam
-
Program urządzenia: P01S / S01 / Gotowanie na parze
- 10 min
- Danie wege
Składniki na 4 porcje
- Jaja wiejskie 4 szt.
- Masło 2 łyżki
- Sól, pieprz do smaku
- Szczypiorek 2 łyżki
Wykonanie:
- Małe naczynka wysmaruj masłem, wbij do każdego jedno jajko, przypraw solą i pieprzem.
- Paruj w piekarniku na programie Gotowanie na parze / P01S przez ok. 10 minut.
- Jajka po wiedeńsku podawaj z tostem bądź bułeczką maślaną.
Sugestia szefa:
Długość parowania możemy regulować tak, aby uzyskać ulubioną konsystencję. Rekomendujemy, aby żółtko było płynne.