Ratatouille
Składniki na 4 porcje
- Bakłażan 1 szt.
- Cukinia 1 szt.
- Marchew 1 szt.
- Cebula 1 szt.
- Papryka 2 szt.
- Masło 2 łyżki
- Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- Tymianek 1 szt.
- Sól, pieprz, cukier do smaku
Wykonanie:
- Warzywa umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę lub plastry.
- Na rozgrzanym maśle przesmaż marchew z cebulą i koncentratem pomidorowym.
- Przełóż do miski przesmażone warzywa i wymieszaj je
- z pozostałymi warzywami.
- Włóż do brytfanki warzywa, przyprawy sól, pieprz i cukier.
- Ratatouile piecz na programie Grill + pieczenie z parą / P08S i przez ok. 35 minut (wyłącz piekarnik zanim program dobiegnie końca).
Sugestia szefa:
Dodanie odrobiny miodu zamiast cukru poprawi smak potrawy. Przygotowane warzywa nadają się jako dodatek do dań gotowych.
Zobacz inne przepisy z wykorzystaniem
piekarnika parowego FullSteam
Polecane produkty
-
- Polecany
